Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Blog de gâteaux rigolos, de pâtisserie , de cupcakes, et de recettes salées.

lundi 10 octobre 2011

Terrine maison de lapin aux cèpes et noisettes.

  Et voilà , nous sommes passés de l'aspic aux fruits frais , aux recettes d'automne en à peine une semaine.Et oui le temps se prête bien aux terrines à présent. Voilà une recette super sympa et hyper facile à réaliser, qui ravira petits et grands. Ingrédients pour une terrine de 500ml: 15g de cèpes déshydratés 225g de chair de lapin 100g de lard frais maigre 100g de chair à saucisse ( ou de volaille pour un résultat moins dense en calories) 1 oeuf 10ml de cognac 1 petite poignée de noisettes entières sel , poivre... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 20:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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