Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Pour l'anniversaire de mon amie Madison du blog Pink Fluffy , je lui ai fais un gâteau 3D très Fashion pour ses 35 ans + N années. Je le voulais girly, tendance, et utiliser de nouvelles techniques que je n'avais pas encore testées.Pour ce gâteau j'ai en effet utiliser les cookies-sucettes, une vraie réussite et très facile à faire, ainsi que le moulage ne chocolat 3D, nettement moins réussi mais qui a fait sur la table un grand effet tout de même. Pour les cookies-sucettes voir article à venir.   Pour le montage du... [Lire la suite]

Pour mon amoureux de mari, pour nos 5 ans de mariage, j'avais très peu de temps devant moi pour réaliser un gâteau vite fait, mais joli tant qu'à faire. Je me suis inspirée d'un ouvrage anglais que j'ai repéré sur le web.Je l'ai donc mis à ma sauce. Le gâteau est un fait une base de cupcakes aromatisée à l'eau de rose, puis cuit dans deux moules coeur de taille différente. La couverture est toujours ma base de pâte à Chamallow que vous pouvez retrouvez... [Lire la suite]

Cette année , nous étions nombreux à fêter l'anniversaire de ma fille, donc il me fallait un certain nombre de parts de gâteaux!!! Du coup j'ai opté pour faire un gâteau monté, à base de gâteau et je le voulais féérique pour faire briller les yeux de ma fille. Elle avait une demande, qu'il soit violet et rose, ses couleurs du moment. J'ai décidé, de faire deux gâteaux très simple à partir de gâteaux au yaourt, goût chocolat, et d'axer mon gâteau sur lé déco. J'ai intercalé entre les deux gâteaux de diamètre différents, des... [Lire la suite]