Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Blog de gâteaux rigolos, de pâtisserie , de cupcakes, et de recettes salées.

mardi 12 octobre 2010

Bouillon Thaï aux crevettes

Me revoilà après plusieurs semaines d'absence !!! Et oui la rentrée bien bookée m'a empêchée de m'occuper de Blogounet.       Je reviens avec une recette légère comme tout et pleine de saveurs, un bouillon thaï aux crevettes.               Ingrédients : 2 cubes de bouillon de poules dégraissés 2 litres d'eau 4 bâtons de citronnelle 3 ciboules thaï  1/2 piment rouge oiseau 1 bouquet de coriandre fraiche crevettes décortiquées crues surgelées Réalisation: ... [Lire la suite]
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mercredi 4 août 2010

Marinade pour Viande...

Aujourd'hui je vous propose de faire mariner vos viandes comme par exemple, le boeuf, le porc (déconseillé pendant les périodes de diet ^^) et volailles.... Ce n'est pas vraiment une recette, mais de quoi améliorer vos pierrades, vos brochettes, et vos barbecues. Cette marinade, est réalisée sans huile, Homme a fait la tête quand je lui ai dis ce que j'avais mis, mais il fût conquis le midi dès qu'il a goûté.Une marinade à faire et à refaire en tête à tête ou pour des tablées plus grande. Marinade: Sauce soja  (environ... [Lire la suite]
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samedi 31 juillet 2010

Blinis minceur au son d'avoine

La saison estivale signifie souvent barbecue dans les jardins, apéros entre amis, et fête. Pour remplacer les blinis traditionnels, ou les toasts à base de pain de mie, je vous propose une recette adaptée de la méthode du Dr Dukan à base de son d'avoine.Il conseille de manger l'équivalent de 2 cuillères à soupe de son d'avoine par jour. Le son d'avoine est à priori le seul aliment minceur capable d'un énorme pouvoir de rassasiement et qui capte aussi les nutriments permettant ainsi l'organisme à ne pas les assimiler. Ces... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 07:18 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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samedi 31 juillet 2010

Mlle Chantilly ouvre une nouvelle catégorie

Voilà après vous avoir présentés ces derniers mois des recettes gourmandes absolument pas light, je vous propose une nouvelle catégorie vous proposant des recettes minceurs. Mlle Chantilly, va essayer de combattre les kilos superflus, donc les prochains temps vous découvrirez des recettes qui pourront être incluses dans le cadre d'un régime alimentaire. J'ai essayé d'adapter et de glaner des recettes ultra gourmandes, pour un résultat surprenant et amincissant. C'est parti alors pour cette nouvelle... [Lire la suite]
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