Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Blog de gâteaux rigolos, de pâtisserie , de cupcakes, et de recettes salées.

jeudi 16 décembre 2010

Pralin - Praliné pour Préparations diverses.

  Avant de vous proposer mes chocolats au beurre salé, je vous ai préparé du Pralin maison, et de la pâte praliné, pour vos diverses préparations. C'est une recette extrêmement facile, et moi j'en ai fais pour de petits cadeaux gourmands qui seront distribués très vite. Ingrédients  pour 500g de préparation: 250g de sucre semoule 125g de noisettes entières 125g d'amandes entières  Et c'est tout !!!!! Il faut un peu de matériel, à savoir une poele anti-adhésive , du papier sulfurisé et un bon... [Lire la suite]
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lundi 13 décembre 2010

Financiers au Pralin

  Aujourd'hui non pas de petits biscuits, mais de petits financiers au Pralin idéals pour accompagner votre café ou thé. Pensez-y comme mignardises en fin de repas. Recette très rapide et facile à réaliser. Ingrédients: 4 blanc d'oeufs non battus 70g de Pralin 100g sucre glace 30g farine 120g de poudre d'amande 120g beurre fondu Réalisation pour 40 pièces environ: Dans un saladier,tamiser la farine, la poudre d'amandes et mélanger au  sucre.Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger pour obtenir une pâte... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 06:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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