Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Blog de gâteaux rigolos, de pâtisserie , de cupcakes, et de recettes salées.

lundi 18 octobre 2010

Suprêmes de Caille farcis aux girolles, garnitures d'automne

Après l'entrée voici le plat.... Je vous propose un plat très automnal, avec des cailles, un jus de caille et des garnitures aux jolies couleurs qui rappellent les couleurs des feuilles tombées des arbres.  Cette recette est certes un peu longue à réaliser, mais les amoureux de la cuisine, ne verront pas le temps passé comme une contrainte. A prévoir un énorme lave vaisselle ou un plongeur ou un gentil mari qui s'y colle^^. Car j'adore cuisiner mais je n'aime pas faire la vaisselle ^^. Les ingrédients à prévoir pour... [Lire la suite]