Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Blog de gâteaux rigolos, de pâtisserie , de cupcakes, et de recettes salées.

mardi 23 novembre 2010

Marmite du Pêcheur, Bouillon au Safran

Les fêtes de fin d'année approchent , et nous commençons à nous questionner, à chercher dans nos précieux livres de recettes, ou glaner sur la toile des idées pour les fêtes. Je vous propose donc une recette très goûteuse, mais orientée pour les lendemains de fêtes. Recette légère, à base de poisson et de crustacés. Ingrédients: Compter par personne: 1 à 2 langoustines 1 pavé de poisson à chair ferme, ici pavé de bar 1 pince de crabe quelques moules bouchot quelques coques quelques queues de crevettes... [Lire la suite]