Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Blog de gâteaux rigolos, de pâtisserie , de cupcakes, et de recettes salées.

vendredi 5 mars 2010

Cupcakes au Lemon-Curd

 J'ai été très inspirée par le cadeau de ma maman d'Angleterre, un pot de Lemon-Curd de chez M&Spencer. Du coup j'avais dans l'idée d'utiliser le pot avec des cupcakes,  comme mes amis viennent à la maison ce soir, et avaient approuvé la recette, me voilà aussitôt debout à confectionner ces bouchées pleines de saveurs, douces et acidulées. Recette des cupcakes au lemon curd: Ingrédients: 2 oeufs 112g de sucre 112g de beurre pommade 125g de farine 1/2 sachet de levure 125ml de lait à température ambiante 90g... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 10:36 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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lundi 4 janvier 2010

Gâteau de réveillon - Chocolat blanc et Lemon Curd -

Voici le gâteau que j'ai confectionné pour ce passage 2009-2010. Il fallait qu'il soit rapide et facile à faire et qu'il soit au minimum festif, car j'avais peu de temps devant moi vu que je travaillais jusqu'au 31 /12 inclus. J'ai donc trouver dans un magazine une recette de gâteau au chocolat blanc fourré de LEMON CURD ( le lemon curd est une sorte de confit de citron très doux et sucré spécialité anglaise que l'on peut trouver en grande surfaces dans les rayons "produits du monde") Ingrédients: 150g de chocolat blanc (type... [Lire la suite]