Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Blog de gâteaux rigolos, de pâtisserie , de cupcakes, et de recettes salées.

vendredi 4 mars 2011

Fraîcheur de Mangue , Gelée D'agrumes....

....Aux parfums de citron vert et de gingembre.     Un beau rayon de soleil, traversait l'appartement, une envie de fraîcheur, de fruits, de printemps peut être aussi a envahit mon esprit. Du coup une petite idée très rafraîchissante et très facile à réaliser. Ingrédients pour 4 verrines : 1 mangue  2 citrons verts 2 oranges à jus 1 cuillère à café de miel doux 2 feuilles de gélatine gingembre selon le goût râpé ou coupé fins     Réalisation: Presser le jus des deux oranges, et filtrer à... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 06:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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jeudi 17 décembre 2009

Orangettes de noël.

Me revoilà, et avant de vous donner les recettes de Bredeles ou petits gâteaux de Noël, je vous propose de réaliser des orangettes maison.Cette petite friandise que j'affectionne tant à la période de Noël est facile à réaliser et en plus à un coût assez faible.Rien de tel que d'avoir le plaisir de les présenter sur la table de Noël ou encore de les offrir et de dire à votre famille ou proches "C'est moi qui les ai faites!!!". Ingrédients : 4 ou 5 oranges bio ou non traitées. 600g de sucre semoule 50 Cl d'eau 300g de chocolat... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 06:38 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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lundi 26 octobre 2009

TURBOT SUR FONDUE DE POIREAUX ET SAUCE ORANGE ET SAFRAN

Voici la première recette salée de mon blog, car ma tante se demandait si je faisais que du sucrée, forcément au vu de mes premiers articles y a de quoi se poser la question.En fait c'est que je ne suis pas fan du rendu des photos pour les recettes salées, je trouve que le sucrée rend mieux en photo surtout que je joue habituellement avec les couleurs des colorants alimentaires, ce qui me plaît beaucoup. Comme hier soir (jour de la recette) j'ai fais un bel effort de présentation,je me suis dit que je pouvais la mettre en ligne.Donc... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 05:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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