Articles populaires – Les Fantaisies de Mlle Chantilly

16 juillet 2010

Sorbet à la Rhubarbe

Voici le second sorbet que je vous propose, toujours à l'aide de "Grenadine" ma sorbetière rose^^, et oui j'ai décidé de la baptiser, car nous allons être copine tout l'été, surtout si la météo se maintient ^^. En effet, j'ai envie de tester tout plein...

Posté par sawfy78 à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorbet, rhubarbe, sorbet rhubarbe

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15 décembre 2010

Chocolats Ganache Pistache

Voici une recette pour compléter vos cadeaux gourmands de cette fin d'année ou pour tout simplement accompagner vos cafés ou thés de fin de repas. Là j'avoue être une mauvaise blogueuse, ouhhhh à moi, car je n'ai pas fait hyper attention aux proportions....

Posté par sawfy78 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats fourrés, chocolat pistache, chocolats maison

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14 décembre 2010

Sablés pistaches

De retour avec petits biscuits et sablés que j'offrirai pour les fêtes de fin d'année. Aujourd'hui sablés à la pistache, très facile à faire, peu de manipulations. Ingrédients: 200g de farine 125g de pistaches concassées grossièrement non salées 60g de...

Posté par sawfy78 à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, gâteau noël, sablés pistache

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15 octobre 2010

1 AN !!!

Aujourd'hui Blogounet à 1 an !! L'aventure de Blogounet était au départ juste histoire de recettes pour ma famille qui était loin de moi et pour des amis proches. Je ne pensais pas que vous seriez aussi nombreux à suivre nos péripéties en cuisine. Donc...

Posté par sawfy78 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1 an, anniversaire blog, première bougie

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12 octobre 2010

Bouillon Thaï aux crevettes

Me revoilà après plusieurs semaines d'absence !!! Et oui la rentrée bien bookée m'a empêchée de m'occuper de Blogounet. Je reviens avec une recette légère comme tout et pleine de saveurs, un bouillon thaï aux crevettes. Ingrédients : 2 cubes de bouillon...

Posté par sawfy78 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, bouillon thaï, ciboule

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5 mars 2010

Cupcakes au Lemon-Curd

J'ai été très inspirée par le cadeau de ma maman d'Angleterre, un pot de Lemon-Curd de chez M&Spencer. Du coup j'avais dans l'idée d'utiliser le pot avec des cupcakes, comme mes amis viennent à la maison ce soir, et avaient approuvé la recette, me voilà...

Posté par sawfy78 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, cupcakes lemon curd, glaçage mascarpone

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2 mars 2010

L'aventure c'est l'aventure....

Aujourd'hui non pas une recette et de photos à vous proposer mais juste une petite bafouille pour vous annoncer que je me lance dans l'aventure du concours des meilleurs blogs culinaires 2010 Non pas que je prétende gagner cette aventure, loin de là,...

Posté par sawfy78 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog culinaires, concours, concours 2010.

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16 février 2010

Beignets de Carnaval de la Saint Valentin

La vie d'une femme est déjà bien difficile, il faut bien le reconnaître!!!! les femmes ont plusieurs casquettes, épouses, mères, business-woman, et en plus il faut qu'elles soient drôle, qu'elles aient de la conversation..tout en étant joliers et qu'elles...

Posté par sawfy78 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets aux formes diverses., beignets de carnaval, coloré des beignets

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14 février 2010

Mini Cupcakes Tout Citron ou CTC ^^

Ce n'est pas ma recette pour la Saint Valentin, mais je les ai fais hier, alors que j'avais des amis à la maison qui voulaient découvrir l'expérience des Cupcakes, et on peut dire que j'ai réussi à les convaincre sur l'intérêt de ces petites choses si...

Posté par sawfy78 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, chantilly au citron, cupcake citron

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17 janvier 2010

Sphère argentée de mousse au chocolat caramel.

Bon alors me revoici avec une petite idée qui a germé en me levant. Nous recevions des amis à midi et depuis hier je me demandais bien quoi faire comme dessert, sachant que je ne pouvais plus aller en courses, et le tout sans fruit et sans oeuf. Regardant...

Posté par sawfy78 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse chocolat, déco chocolat, gâteau sphère

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19 décembre 2009

Mes bottes à la cannelle

Un noël sans cannelle cela ne peut pas être noël. En effet pour moi cet arôme si particulier m'évoque tout de suite la gaîté, les réunions de famille, les fêtes de fin d'année. Donc voici mes petites bottes à la Cannelle.... miam.Moi j'avais un emporte...

Posté par sawfy78 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bredeles, cannelle, gâteaux noël

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12 juin 2010

Cupcakes Tout Choco glaçage Choco boules Choco

Pour la fête de l'école je m'étais proposée pour faire de petits gâteaux pour fêter cet événement. Seulement j'avais complétement oublié du coup je me suis lancée au réveil à faire ces petites bouchées. Que choisir comme parfum?? Chocolate of course !!!!...

Posté par sawfy78 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake chocolat, décor chocolat, glaçage chocolat

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11 novembre 2009

Mes petites langues de chat.

Aujourd'hui jour de fête et surtout jour férié, je ne voulais rien faire....Et en définitive j'ai eu une petite copine de ma fille, ce qui m'a value de les nourrir pour le goûter!!! Comme je ne suis pas gâteaux tout fait ou rarement , je n'avais rien...

Posté par sawfy78 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, langue de chat, preparation rapide

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7 mai 2010

Cupcakes Pops 1er essai

Je vous présente une nouvelle façon de faire les cupcakes... alors Stop ce n'est mon idée, si cela avait été de moi j'aurai de suite crié " AU GÉNIE". Cette idée vient d'ANGIE du blog Bakerella Ces petites bouchées montées sur bâtonnet est une autre façon...

Posté par sawfy78 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, bouchées, cupcakes pops

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25 décembre 2009

Ma première bûche de Noël réussie!!!

Aujourd'hui est un grand jour car j'ai de nombreuses fois essayer de faire de beaux biscuits roulés mais ce fût toujours un échec, le biscuit finissait toujours pas se casser. Je me suis mise en tête de faire des petits dômes de Noël (vous aurez très...

Posté par sawfy78 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, mousse chocolat, buche de noel

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22 décembre 2010

Madeleines Saumon fumé et Graines de Moutarde

Voilà encore une recette pour vos apéritifs de fêtes de fin d'année. On a l'habitude des mélange, saumon -aneth, mais là je vous propose une mélange très intéressant en bouche, avec la graine de moutarde qui apporte une note fraîche en fin de dégustation....

Posté par sawfy78 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine saumon, madeleines apéro, madeleines salées

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16 octobre 2009

Comment égayer un gâteau au yahourt?

Alors aujourd'hui je vous propose simplement avec une pâte à gâteau classique type yaourt ou autre, et d'un peu de colorant d'épater vos amis ou enfants en un tour de main. Il suffit de colorer la pâte !!! et oui tout bête, mais effet garanti lors de...

Posté par sawfy78 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colorants, gateau yahourt, glacage

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15 octobre 2009

Cupcake à pâte à Chamallow...

Alors me revoilà avec ma super pâte à Chamallow... mais elle a l'intérêt d'être très malléable et on peut du coup facilement la travailler. Donc voici des cupcakes tout simple, mais avec une déco... en pâte à Chamallow...et un ou deux petits rubans !!!!...

Posté par sawfy78 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, décoration, pâte a chamallow

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15 octobre 2009

Poupée Barbie....

Alors là rendons aussi à César , ce qui est à César, et je dois dire que c'est une oeuvre conjointe et pas seulement ma propre réalisation. Ma mère y a beaucoup participé. Fan de scrapbooking vous pourrez la retrouver ici:http://www.plumpartridge.canalblog.com/...

Posté par sawfy78 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire enfant, gâteau 3D, gâteau poupée

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13 février 2010

Sucettes Cookies à décorer selon envie

Aujourd'hui je vous présente mes fameuses sucettes-cookies , largement inspirées des cookies anglais. Les anglais sont très fort dans les décorations de gâteaux et aussi de cookies. J'ai trouvé l'idée très intéressante et elles ont eu beaucoup de succès...

Posté par sawfy78 à 04:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, sucette-cookie

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10 décembre 2010

Chocolats Fourrés Fluff / Marshmallow

Les biscuits c'est bien, mais les chocolats c'est aussi intéressant non? Vous allez pouvoir les confectionner et les offrir en petits cadeaux d'assiettes ou les déguster tranquillement. Aujourd'hui des chocolats fourrés au Fluff, en fin de compte c'est...

Posté par sawfy78 à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat marshmallow, chocolats fourrés

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17 décembre 2010

Idées Cadeaux Gourmands 2010

Un second article dans la même journée, c'est que je deviendrai productive ^^. Ne vous y habituer pourtant pas, un petit article pour vous donner quelques idées cadeaux pour amis, famille, voisins, ou encore pour changer du traditionnel mini ballotin...

Posté par sawfy78 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands

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9 janvier 2010

Chocolats fourrés à l'orange .. 1er essai ^^

Dans la série friandises pour la journée, je vous propose mon premier essai de chocolats maison. Ce sont de jolis petits bonshommes à la" gingerbread" au chocolat noir fourrés de ganache à l'orange. Après avoir vu une émission sur M6 qui montrait que...

Posté par sawfy78 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2012

Meringues

Mlle Chantilly revient et en forme !!!! et oui après des mois sans cuisiner ou presque... me revoilà en force pour les fêtes de fin d'année. Je vous propose des pré douceurs, pour commencer les pré fêtes 2012 ! Des petites meringues au chocolat et leurs...

Posté par sawfy78 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2010

Mlle Chantilly part en vacances....

Voici venu le temps de refermer les placards de la cuisine, de nettoyer le réfrigérateur, de préparer les valises et de partir en vacances en famille. J'aurais aimé cette année faire une croisière idyllique sur le bateau le "BayosKilos", mais bon ce sera...

Posté par sawfy78 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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