750 grammes
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Les Fantaisies de Mlle Chantilly
caille
18 octobre 2010

Suprêmes de Caille farcis aux girolles, garnitures d'automne

Suprêmes de Caille farcis aux girolles, garnitures d'automne
Après l'entrée voici le plat.... Je vous propose un plat très automnal, avec des cailles, un jus de caille et des garnitures aux jolies couleurs qui rappellent les couleurs des feuilles tombées des arbres. Cette recette est certes un peu longue à réaliser,...
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15 novembre 2009

Petits Pâtés de Caille aux baies de genièvre et ses garnitures automnales.

Petits Pâtés de Caille aux baies de genièvre et ses garnitures automnales.
Et oui encore une recette salée cela en fait deux de suite et ce n'est pas dans ma réputation hihihihi. En fait j'aime tout autant faire du sucré et du salé, et comme pas mal d'entre vous j'aime les petits plats de saison, et nous avons de la chance car...
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