Les Fantaisies de Mlle Chantilly

Blog de gâteaux rigolos, de pâtisserie , de cupcakes, et de recettes salées.

dimanche 19 décembre 2010

Chocolat Praliné Maison

Comme promis voici les recettes de chocolats. Les chocolats au lait Caramel et fourrés Pralinés, sont confectionnés avec la pâte de praliné maison dont je vous ai donné la recette précédemment et que vous pouvez retrouver ici. Cette recette est hyper facile, vous n'avez pas de moule spécial chocolat ? peu importe pour cette recette j'ai utilisé un moule en silicone avec de petites empreintes. Ingrédients: 1 plaque de chocolat dessert au lait et Caramel Praliné maison en quantité suffisante pour remplir les chocolats. ... [Lire la suite]
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mercredi 15 décembre 2010

Chocolats Ganache Pistache

  Voici une recette pour compléter vos cadeaux gourmands de cette fin d'année ou pour tout simplement accompagner vos cafés ou thés de fin de repas. Là j'avoue être une mauvaise blogueuse, ouhhhh à moi, car je n'ai pas fait hyper attention aux proportions. J'ai fais cela hier, dans ma petite cuisine, qui aurait pu être un petit laboratoire de sorcière qui prépare sa potion magique en rajoutant un peu de ceci ou de cela. Je vous indique donc les grandes lignes, et dès que je recommence je ferai attention aux proportions... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 08:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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vendredi 10 décembre 2010

Chocolats Fourrés Fluff / Marshmallow

  Les biscuits c'est bien, mais les chocolats c'est aussi intéressant non? Vous allez pouvoir les confectionner et les offrir en petits cadeaux d'assiettes ou les déguster tranquillement.   Aujourd'hui des chocolats fourrés au Fluff, en fin de compte c'est une sorte de marshmallow liquide. Cela ressemble étrangement à l'intérieur des têtes de choco pour ceux et celles qui connaissent. Vous savez ces grosses bouchées originaire de suisse. La recette est hyper facile. Ingrédients: Pour une vingtaine de chocolats: ... [Lire la suite]
Posté par sawfy78 à 06:21 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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