Les Fantaisies de Mlle Chantilly

9 novembre 2009

Gâteau Martien à la va vite ....

Bon alors nous avons fêté l'anniversaire surprise de mon Homme-parfait-ou-presque ainsi que celui d'un ami, vu qu'ils sont nés à deux jours d'intervalle. Exit cette fois ci, les trucs roses de filles, hello kitty et compagnie et il fallait trouver un...

Posté par sawfy78 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration, pâte a chamallow, bonbons, ganache menthe chocolat, gateau menthe, martien

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4 novembre 2009

Ma petite Récolte de Carottes de Novembre

Bon je voulais faire une fournée de petits biscuits pour aller à un goûter cet après midi. Comme mes amies et moi n'avons que des petites princesses je me suis dit que j'allais les faire en forme de robe de princesse. (ça tombe bien puisque j'ai l'emporte...

Posté par sawfy78 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colorants, glacage, cookies, emporte-pièces

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1 novembre 2009

Cupcake d'Halloween au Butternut.

Et les voilà mes cupcakes au butternut (le butternut est une courge en forme de cacahuète et pour moi sa chair est la plus délicate et goûteuse des courges). Cette recette est en fait un moelleux de butternut, c'est une recette originale, très facile...

Posté par sawfy78 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, butternut, canelle, courge, moelleux, recette sucrée

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29 octobre 2009

Une enseigne à Paris pour tout votre matériel

Voilà j'ai découvert il y a peu c'est à dire lundi soir ^^ une enseigne à Paris qui fait aussi des ventes en lignes.On peut trouver tout le matériel de décoration de la marque WILTON, mais aussi tout ce dont on peut avoir besoin en cuisine, vaisselle...

Posté par sawfy78 à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conseils, enseigne, gastronomie, produits de cuisine, vaisselle

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26 octobre 2009

Recette de base de cupcake léger

Bon j'ai trouvé une super recette très légère de cupcake, et le rendu final plaît à tous mes convives, donc je vous la donne. Recette cupcake sans jaunes d'oeufs: 60g de lait entier( perso j'en ai pas, alors du demi écrémé fait aussi bien l'affaire ^^)...

Posté par sawfy78 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colorants, pâte à gâteau, recette cupcake

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26 octobre 2009

TURBOT SUR FONDUE DE POIREAUX ET SAUCE ORANGE ET SAFRAN

Voici la première recette salée de mon blog, car ma tante se demandait si je faisais que du sucrée, forcément au vu de mes premiers articles y a de quoi se poser la question.En fait c'est que je ne suis pas fan du rendu des photos pour les recettes salées,...

Posté par sawfy78 à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, safran, sauce, turbot

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25 octobre 2009

Cupcake citronnelle et chantilly fleur d'oranger

Pour Noël , j'avais offert à mon mari un coffret wonderbox, et nous sommes allés faire l'atelier hier.Cela nous a permis de découvrir un atelier sur les eaux florales http://www.artisannature.fr/ et nous sommes repartis avec une eau florale à la citronnelle....

Posté par sawfy78 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, citronnelle, cupcake, fleur d'oranger

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18 octobre 2009

Cupcake à la menthe et glaçage Chocolat Blanc

Alors en voici un petit nouveau... que j'ai préparé hier. Une recette de cupcakes, avec simplement de la menthe fraîche ciselée dans la pâte , un peu de colorant pour égayer le tout, et zou à la cuisson... Résultat : Cupcake très léger avec un arrière...

Posté par sawfy78 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, cupcake, chocolat blanc, menthe

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16 octobre 2009

Comment égayer un gâteau au yahourt?

Alors aujourd'hui je vous propose simplement avec une pâte à gâteau classique type yaourt ou autre, et d'un peu de colorant d'épater vos amis ou enfants en un tour de main. Il suffit de colorer la pâte !!! et oui tout bête, mais effet garanti lors de...

Posté par sawfy78 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colorants, gateau yahourt, glacage

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15 octobre 2009

Cupcake à pâte à Chamallow...

Alors me revoilà avec ma super pâte à Chamallow... mais elle a l'intérêt d'être très malléable et on peut du coup facilement la travailler. Donc voici des cupcakes tout simple, mais avec une déco... en pâte à Chamallow...et un ou deux petits rubans !!!!...

Posté par sawfy78 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, décoration, pâte a chamallow

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